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王金生深入學生食堂檢查指導工作
發布日期:2022-08-25 21:28:32    來源:文/後勤管理處 褚夫可 圖/宣傳部 鐘斌    

黨委書記王金生檢查指導海悅廳一樓餐廳

檢查指導海韻廳一樓餐廳

食堂從業人員演練消防器材使用


8月24日,黨委書記王金生到學校新裝修改造的海悅廳、海韻廳學生食堂檢查指導開學準備工作。副院長張旭鵬,辦公室、宣傳部、後勤管理處相關負責人及食堂工作人員陪同檢查。

王金生深入學生食堂操作間、洗消間、售飯窗口、原材料庫房、就餐大廳等各功能區全面檢查,對飯菜供應品種、文化設施、餐具回收等情況進行了仔細地詢問和檢查,現場檢驗了食堂從業人員對消防器材掌握使用情況,重點了解了食堂疫情防控、食品檢測留樣、餐具消毒衛生、新學期開餐準備等情況,并就食品安全、消防安全、服務學生、監督管理等方面提出了具體要求。

王金生指出,要時刻繃緊安全這根弦,增強安全工作責任感和使命感,落實責任,最大限度消除食品安全、消防安全等隐患,做好食堂安全生産工作,确保師生安全和校園穩定。他強調,要高度重視學生的身體健康和營養膳食,豐富飯菜品種和供應方式,保證價格平穩,保障家庭經濟困難學生基本夥食要求,保證低價菜和免費湯的充足供應。他要求相關部門加大監管力度,守好食品“安全大門”,及時消除食品安全隐患,杜絕食品安全事故發生,營造一個健康安全的育人環境,為學校高質量發展提供堅實的餐飲服務保障。

(責任編輯 曹立堃)

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